Način pripreme
Isecite meso na 4 ili 6 velikih porcija.
U posudici pomešajte začine, promešajte veoma dobro i namažite porcije mesa.
Isecite luk i pečurke i sipajte ih u posudu za pečenje, stavite namazano meso, a preostale začine razmutite sa malo vode i sipajte preko pečuraka.
Naprskajte sa malo ulja i pecite u umerenoj rerni.
Ako želite da pečena svinjetina ima uksuniju koricu, možete da ostavite malo smese sa začinima i da ih mažete sa glazurom nekoliko puta tokom pečenja.
