Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pržena Svinjetina»Pržena svinjetina sa pečurkama

Pržena svinjetina sa pečurkama

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Pržena svinjetina sa pečurkama
Fotografije: Vivta San
1 / 2
15/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
1
"Aroma prženog svinjskog mesa je perfektna simbioza sa bogatim sosom od pečuraka - prava harmonija ukusa"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 300 g
  • luk - 150 g
  • beli luk - 1 čen
  • pečurke - 50 g, kuvane
  • ulje - 80 ml. od kikirikija
  • skrob - 80 g
  • mladi luk - nekoliko lista
  • so
  • sirće
* merne jedinice

Način pripreme

Svinjetinu isecite na izdužene komadiće, pa ih promešajte sa malo sirćeta i soli. Rastvorite skrob u malo vode, odvojite mali deo skroba, a preostalom količinom uvaljajte meso.

Ispržite meso u wok tiganju u zagrejanom ulju. Izvadite svinjetinu i u wok tiganj stavite skrob, koji ste prethodno pomešali sa pečurkama, malo sirćeta i soli.

U ulju od mesa ispržite pečurke, iseckan luk i beli luk. Vratite meso u tiganj, malo promešajte i poslužite sa iseckanim listovima mladog luka, kao ukras.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: