Način pripreme
Bileće batake odvojimo od kostiju i skinemo im kožu. Stavljamo pileće batake u najlon kesu i istucamo i drvenim tučkom da se oblikuju u šnicle.
Stavljamo šnicle u odgovarajuću posudu i posolimo ih. Pospemo biberom, alevom paprikom i mrvljenim čubrom. Prelivamo sokom od limuna. Ostavljamo u frižider na tri sata da se začine.
Ispečemo ih na zagrejanom roštilju. Šnicle serviramo sa garnirungom od krompir pirea i svežeg povrća. Pre serviranja ih prelivamo istopljenim maslacem.
