Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom i medom dok ne pobele. Prepolovite pomorandžu, na sitno rende nastružite koru i iscedite sok, sipajte cimet, ulje i ponovo promešajte.
Počnite da sipate po malo praška za pecivo i brašna, zamesite meko testo i na nabrašnjenoj radnoj površini razvijte debelu koru. Isecite metalnim kalupima zvezde i zvezde sa rupom.
Postavite posudu za pečenje papirom i oblikujte kolače, stavljajući na svaku zvezdu zvezdu sa rupom, poređajte ih na odstojanju.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne postanu zlataste.
Nakon što se ispeku, u rupicu stavite po malo želea ili slatka po izboru, odozgo stavite po jednu zlatnu perlicu.
