Način pripreme
U posudi se umuti jaje sa šećerom u prahu, meša se viljuškom. Dodaje se vanila, istopljena mast, prašak za pecivo, koji se meša, dok ne nakisne u soku od pomorandže i sa brašnom se zamesi srednje testo, da se ne lepi.
Podeli se na dva dela, u jedan se dodaje kakao i dobro se zamesi, dok se ne oboji ravnomerno. Ostavlja se testo pokriveno folijom u frižideru na 20 minuta.
Iseče se krug od belog i braon testa, a u sredini se iseče zvezda. Zamene se mesta zvezdama, bela se stavi u braon krug, a braon u beli krug.
Poređaju se u posudu za pečenje postavljenu papirom, peku se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta dok blago ne porumene.
Posipaju se blago šećerom u prahu i mogu da se čuvaju u kutiji do praznika.
Ukusni su i hrskavi.
