Kolači sa cimetom

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj67603
23/12/2017
"Sakrijte kolače, jer dok se okrenete samo će nestati "
Priprema30 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno45 min.
Porcije60
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 929
  • Pregledi tokom meseca20
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada, veća
  • ulje - 1 šolja ili istopljeni maslac
  • soda - 2 kašičice, (sa malo sirćeta)
  • cimet - 2 kašičice
  • med - 1 nepuna šolja
  • brašno - koliko upije, za meko testo
  • Za nadev
  • sveže mleko - 1 šolja
  • maslac - 125 g
  • orasi - 1 šolja, mleveni
  • šećer u prahu - 2 kašike
  • limun - 1 kašika, narendana kora limuna
* merne jedinice

Način pripreme

Promešajte jaja sa medom, cimetom, uljem i dodajte sodu ugašenu u malo sirćeta. Uz neprestano mešanje dodajte prosejano brašno, koliko je neophodno, dok se ne dobije testo koje može da se razvija. Gotovo testo se razvija u list debljine 7-8 mm i od njega se iseku krugovi.

Poređajte ih u posudu za pečenje postavljenu papirom i ispecite ih u jako zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Peku se dok ne uhvate prijatnu braon preplanulost.

Nakon toga pomoću kašičice se blago izdube u sredini. Za nadev istopite maslac i promešajte ga zajedno s toplim mlekom.

Sameljite unutrašnjost kolača i pomešajte sa mlevenim orasima i šećerom u prahu. U tu smesu dodajte maslac u mleko id obro promešajte sa korom limuna. Slepite izdunljeni keks s nadevom, dva po dva.

Od ovih sastojaka se dobija oko 60 duplih kolačića od cimeta. Odatle možete da špricate tankim nastavkom istopljenu čokoladu u tankim trakama preko kolača ili da zalepite krajeve namrvljenim orasima.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar