Tikvice sa bešamel sosom

Mariola PantelicMariola PantelicPočetnik
25/12/2017
"I baka zna da spremi tikvice sa mlečnim sosom, ali samo prava baka master šef će spremiti svojim unucima tikvice s bešamel sosom "
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano4 032
  • Pregledi tokom meseca97
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Komentarisano1 times
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Oprane i očišćene tikvice isecite na kolutove. Posolite ih i ostavite oko 20-30 minuta da puste sok i omekšaju.

Pripremite sos zagrevajući maslac, dodajte isečene na sitno čenove belog luka. Dodajte brašno i mleko, dok neprestano mešate dok se ne zgusne i ne dobije glatka konzistencija.

Dodajte muskatni oraščić i mleveni biber. Namažite odgovarajuću posudu za pečenje uljem i poređajte jedan red tikvica. Pospite solju, narendanim kačkavaljem i mocarelom. Na kraju završite redom tikvica. Ostavite malo sosa za polivanje.

Zapecite tikvice oko 30 minuta. Dodajte jaja i tečnu pavlaku u bešamel sos i promešajte. Izvadite tikvice i prelijte tečnošću. Pospite mocarelom i kačkavaljem i zapecite dok ne postanu zlatasti.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari (1)

Pošalji
Korisnik#235031
Korisnik#235031
13.07.2019 01:27
Sve bi bilo super da tikvice nisu tokom pečenja pustili previše vode i upropastile ceo obrok, iako su odstojale isečene i posoljene i više od pola sata. Osim onog gore zapačenog bešamela, koji je preukusan, ostatak je završio u kanti za smeće.
0
0