Način pripreme
Operite krompir i skuvajte ga. Oljuštite ga dok je još topao i izgnječite. Začinite solju i biberom. Nanesite tanak sloj krompira preko kolutova šunje.
Isecite krastavčiče na parčiće i stavite po dva parčenceta preko svakog parčeta šunke. Uvijte u rolnu i fiksirajte pomoću čačkalice.
Poređajte rolnice u posudu za pečenje, namazanu uljem i zapecite u zagrejanoj rerni. Pre nego što je gotovo pospite narendanim kačkavaljem i dopecite dok se ne istopi.
