Način pripreme
Skuvajte krompir i šargarepu, oljuštite i isecite na kockice. Uposudi pomešajte sve sastojke, ostavite jedno žumance i pola belanca za dekoraciju odozgo.
Začinite i dobro pomešajte sa majonezom, kiselim mlekom, krem sirom, uljem, kockicama kiselih krastavčića, jajima. Oblikujte na prazničnom tanjiru kašikom.
Odozgo od graška, oceđenog iz tečnosti oblikujte jelku i ukrasite kockicama isečenog belanca, crvene paprike, polumesecom od maslina i svežim peršunom.
Ukusno i praznično, servirajte sa jednom domaćom rakijom.
