Način pripreme
Očistite spanać i izdinstajte ga u malo maslaca, dok ne promeni boju. Ohladite i dodajte namrvljeni sir i prstohvat soli.
Namažite dno odgovarajuće posude za pečenje.
Poređajte kore čvrsto, nakon što ste ih pre toga uvili ko harmoniku.
Stavite nadev ravnomerno između kora. Namažite ostatkom istopljenog maslaca. Pospite semenkama suncokreta.
Zapecite pitu u prethodno zagrejanoj rerni dok ne dobije zlatastu boju.
Umutite jaja i dodajte sveže mleko. Dobijenom smesom prelijte pitu.
Dopecite dok ne bude gotovo.
