Način pripreme
U posudi prosevamo brašno. Maslac isečemo na kockice koje savljamo u brašno. Dodajemo i šećer u prahu, jedno žumance i so. Zamesimo testo, da bude glatko.
Odvojimo 1/3 testa i u njega dodajemo orahe, cimet, kakao i drugo žumance.
Preko brašnom posude radne površine razvlačimo svetlo testo i namažemo belancem.
Razvlačimo tamno testo i stavljamo ga preko svetlog. Uvijamo u rolat i namažemo preostalim belancem, nakon toga uvaljamo u mlevene orahe.
Stavljamo u frižider na oko 30 minuta. Vadimo, sečemo na kriške i pečemo oko 10-12 minuta na 200 stepeni.
