Način pripreme
Bundevu očistimo, oljuštimo i narendamo na krupno rende. U posudi pomešamo bundevu, narendanu jabuku, mlevene orahe, plave šljive isečene na krupno, narendanu koru polovine pomorandže, prezle, šećer.
Promešamo veoma dobro gotov nadev.
Kore za pitu raširimo i svaku od njih namažemo maslacem, stavljamo u sredinu nadev. Uvijamo u ružicu.
Poređamo u posudu za pečenje, namažemo istopljenim maslacem i pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.
Nakon što su ružice gotovi, ostavljamo ih da se ohlade.
U šerpu u 500 g šećera dodajemo 500 ml vode. Ako volite slađu bundevaru, dodajte još šećera.
Ostavljamo sirup da se krčka oko 5-10 minuta, dodajući prstohvat limunske kiseline.
Kada je gotov, prelivamo ohlađene ružice.
