Način pripreme
U velikoj posudi pomešajte brašno, šećer i prašak za pecivo. Napravite udubljenje i dodajte maslac i koru od limuna. Zamesite testo dok ne dobijte mekanu i kompaktnu loptu.
Uvijte testo u list od folije i ostavite da odstoji u frižideru oko 30 minuta. Gotovo testo razvucite i stavite u odgovarjaući pleh, oblikujte paj.
Poravnajte ivice uz pomoć viljuške. Namažite ravnomeran sloj marmelade. Od ostatka testa napravite loptice i stavite odozgo.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni 20-30 minuta, proveravajte rernu. Paj je gotov kad dobije zlatnobraon boju. Ostavite da se potpuno ohladi pre konzumiranja.
