Način pripreme
Spremite želatin (1 kesica) prema uputstvu sa kesice. Dodajte ga kiselom mleku, zajedno sa 2 kašike šećera.
Promešajte i isipajte dobijenu smesu u odgovarajući silikonski kalup. Ispasirajte očišćene i oprane dudinje (mogu biti i krupnije).
Dodajte preostali šećer i drugu kesicu želatina, koji ste prethodno stavili u hladnu vodu i zatim zagrejali na pari ili u mikrotalasnoj, naravno, da nije proključao.
Promešajte i isipajte smesu sa voćem preko smese sa mlekom, koja se već želirala. Stavite kalup u frižider da odstoji 2 sata.
Dobijeni želirani desert isipajte u odgovarajuće tanjire, a prethodno kalup stavite nakratko u vruću vodu.
