Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Čizkejk»Karamel desert sa bundevom

Karamel desert sa bundevom

Milena AleksandrovaMilena Aleksandrova
Inovator
2063383679
Karamel desert sa bundevom
Fotografije: Anonymous
1 / 5
14/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Evo ga i poslednji finalista u top 5 naših najomiljenijih deserata sa bundevom"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 300 g
  • smeđi šećer - 3 supene kašike
  • sitan sir - 300 g
  • kisela pavlaka - 100 g
  • šećer - 3 supene kašike
  • vanila - 1/2 kašičice
  • jaja - 4 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo bundevu i isečemo je na male komade. Sipamo je u pleh i odozgo posipamo smeđim šećerom. Pečemo oko 20 minuta dok bundeva ne omekša i dok se ne karamelizuje.

Prebacujemo polovinu karamelizovane bundeve u pleh, sa ivicama koje se skidaju i rasporedimo svuda po dnu.

Mutimo sitan sir sa šećerom, dok ne dobijemo homogenu smesu. Nakon toga dodajemo jaja i ponovo mutimo. Sipamo kiselu pavlaku i vanilu, mutimo i na kraju dodajemo ostale komade karamelizovane bundeve.

Mutimo grubo i sipamo smesu preko pripremljenog pleha sa poređanim komadima bundeve.

Pečemo u ugrejanoj rerni na 150 stepeni oko 20 minuta ili dok se smesa ne zgusne i postane zlatna.

Pečeni desert ostavljamo na jednu noć u frižider da se lepo stegne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: