Način pripreme
Meso dobro očistite i iseckajte ga na male komadiće.
Zagrejte ulje i propržite meso dok ne pobeli, pa zatim dodajte vruću vodu ili bujon - oko 400-500 ml, poklopite i ostavite da se kuva na tihoj vatri oko sat vremena ili sat i po ili dok meso ne bude gotovo.
Tada dodajte sitno iseckane luk i šargarepu, grašak (ako je zamrznut, ostavite ga da se kuva oko 15 minuta zajedno sa mesom), kukuruz i oprani pirinač. Dodajte vrući bujon ili vodu - 3 šolje. Dodajte so, kari i biber po želji.
Isipajte u tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok pirinač ne bude gotov. Pre nego što vod au potpunosti ispari, izvadite tepsiju iz rerne, pokrijte je novinom ili peškirom, pa će tako pirinač ostati mek i sočan.
Po želji, možete poslužiti jelo sa soja sosom.
