Način pripreme
Čaša za merenje je obima 250 ml. Nadev pripremite tako što umutite jaja sa šećerom, uljem, kiselim mlekom sa sodom rastvorenom u njemu, brašnom i cimetom.
Dodajte izrendane jabuke i mlevene orahe, sve dobro promešajte. Uzmite jednu koru, pospite rastopljenim maslacem, odozgo pokrijte drugom korom i nju pospite sa malo maslaca.
Stavite po tri kašike od smese u jedan kraj, zgužvajte koru i uvijte u rolat. Stavite u namazan pleh, ponovite proceduru sa ostalim korama. Štrudlu pecite na 180 stepeni 25-30 minuta.
Pripremite sirup tako što sok od jabuke pomešate sa šećerom i ostavite da provri, dodajte sok od limuna i skinite sa vatre. Hladnu štrudlu prelijte hladnim sirupom. Po želji pospite šećerom u prahu.
