Način pripreme
U posudu prosejte brašno, zajedno sa vanilom i praškom za pecivo.
U drugoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete kremastu smesu. Lagano dodajte ulje i toplu vodu.
Smesu od jaja sipajte u posudu sa brašnom i uz pomoć drvene kašike ili spatule, mešajte dok ne dobijete homogenu smesu bez grudvica od brašna.
Dobro operite mandarinu tekućom vodom, izrendajte koru i iscedite sok u posudu sa drugim sastojcima.
Kalup za kuglof namažite sa malo ulja, pospite brašnom i sipajte smesu. Poravnajte i stavite u rernu.
Kolač pecite 35 minuta na 180 stepeni ili proverite čačkalicom za zube.
Izvadite, ostavite da se ohladi i okrenite na tanjir. Po želji pospite šećerom u prahu.
