Način pripreme
Isecite meso na komade i pospite brašnom. Skinite višak, ugrejte maslinovo ulje u tiganju i pržite meso. Pržite dok ne dobije zlatnu boju.
Izvadite iz tiganja i stavite sitno iseckan luk i šargarepu. Promešajte i pržite dok ne omekša.
Sitno isecite paprike i dodajte ih, stavite paradajz, lovorov list, šećer i začine.
Vratite meso u tiganj i poklopite. Kuvajte meso dok tečnost ne ispari tečnost iz paradajza, periodično mešajte.
Na kraju pospite peršunom i servirajte.
