Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač sa kokosom i slatkom od malina

Kolač sa kokosom i slatkom od malina

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
5761312k117
Kolač sa kokosom i slatkom od malina
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 5
19/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"U srcima i stomacima uvek ima mesta za još jedan kolač, posebno ako je sa kokosom i slatkom od malina"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • brašno - 3 šolje
  • ulje - 60 ml
  • šećer - 1.5 šolja
  • kokosovo brašno - 30 g
  • vanila - 2 kesice
  • kakao - 2 supene kašike
  • kiselo mleko - 400 g
  • prašak za pecivo - 15 g
  • za premazivanje
  • slatko od malina - 150 g
  • za premazivanje
  • kokosovo brašno
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja i šećer u posudi na kremastu smesu. Dodajte vanilu i ulje. Neprestano mutite mikserom. Prosejte brašno, prašak za pecivo i kakao.

Dodajte ih u smesu i smenjujte sa kiselim mlekom, mešajte drvenom kašikom ili spatulom. Smesu treba dobro da promešate da nema grudvica od brašna. Na kraju dodajte kokosovo brašno i promešajte.

Pravougaoni pleh namažite sa malo ulja i stavite papir za pečenje. Ako nemate papir pospite pleh brašnom. Sipajte smesu i poravnajte. Kolač pecite u ugrejanoj rerni na 170 stepeni, oko 40 minuta ili proverite čačkalicom za zube, zavisi od rerne.

Izvadite ga i dok je još topao premažite ga slatkom od malina. Kad se ohladi, izvadite iz pleha, pospite kokosovim brašnom i isecite na komade.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: