Način pripreme
Očistite i operite spanać i luk. Isecite povrće i dinstajte u ulju dok ne omekša. Ostavite da se ohladi.
Umutite jaja i dodajte ih zajedno sa sitnim sirom u zelenu smesu. Začinite solju. Promešajte nadev. Odgovarajući pleh za pečenje namažite uljem.
Razvucite kore. Na svaku stavite od nadeva i rasporedite. Uvijte u rolat i radite tako dok ne potrošite nadev i kore. Poređajte pitu u pleh.
Dodajte žumance u majonez, mešajte dok ne dobijete homogenu smesu i namažite pitu odozgo. Isecite na komade i pecite u ugrejanoj rerni dok ne dobije zlatnu boju.
