Način pripreme
Umutite jaja i šećer u posudi na kremastu smesu. Rastopite maslac i sipajte ga lagano u jaja uz neprestano mešanje.
Brašno, vanilu i prašak za pecivo prosejte i dodajte u posudu, umutite kiselo mleko i sipajte i njega. Mešajte drvenom kašikom dok ne dobijete homogenu smesu bez grudvica.
Namažite kalup za kuglof ili tortu sa malo maslaca, sipajte smesu i poravnajte. Očistite i prepolovite šljive. Poređajte ih na smesu, nemojte da pritiskate.
Ugretje rernu na 180 stepeni i stavite u kalup i pecite oko 40 minuta, proverite čačkalicom za zube.
Izvadite kolač i ostavite da se ohladi pre serviranja. Po želji možete posuti šećerom u prahu.
