Način pripreme
Operite, očistite i isecite krušku na male komade.
Prosejte brašno i prašak za pecivo, jaja umutite sa šećerom dok ne pobele.
U smesu od jaja dodajte kašičicu ruma ili konjaka, vanilu i rastopljen maslac, mešajte i dodajte brašno sa praškom za pecivo.
Mešajte drvenom kašikom ili spatulom dok potpuno ne upije brašno, samo u jednom pravcu. Odvojite polovinu gotove smese i u jednu stavite kakao, mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Namažite kalup za kolač maslacem, pospite brašnom i sipajte bebojnu smesu, u sredinu sipajte kakao smesu.
Drvenim štapićem ili čačkalicom lagano raznesite kakao smesu i odozgo stavite kruške. Pecite kolač na 170 stepeni, proverite čačkalicom za zube.
