Način pripreme
Oljuštite kobasicu. Izgnječite je, podelite na dve lopte, uvijte u foliju i stavite u frižider.
Razdvojite lisnato testo. Lagano ga razvijte. Isecite ga po sredini na dva dela. Izvadite mleveno meso iz folije, oblikujte dva fitilja i stavite ga u sredinu svakog lista.
Napravite proreze po testu na 2 cm od ivica do mlevenog mesa. Savijte krajeve i spojite suprotne ivice testa preko mlevenog mesa.
Namažite jajetom, a odozog poređajte zvezice od testa, isečene kalupom i u centar svake stavite po jedno zrno bibera.
Ugrejte rernu na 200 stepeni /180 sa ventilatorom/ i pecite oko 40 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Gotove rolate isecite na kriške. Možete ih servirati tople ili hladne.
