Način pripreme
Crni luk sitno iseći i propržiti, pa dodati mleveno meso i začiniti po ukusu. Kada se fil ohladi u njega dodati 2 jajeta.
U nauljen pleh staviti 3 kore. Poslednju premazati sa malo fila pa preklopiti sa 3 kore. Postupak ponavljati dok se ne utroši materijal i kore završiti sa 3 kore.
Filovanu pitu iseći na kocke pa preliti mešavinom od 2 jajeta, pavlake, mleka, kisele vode i praška za pecivo. Ostaviti da odstoji jedan sat, pa peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Komentari