Način pripreme
Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju. Ocedite ih.
Sitno isecite oljušten luk i propržite ga u ulju. Dodajte očišćenu i iseckanu šargarepu. Promešajte.
Dodajte mleveno meso i alevu papriku. Posolite. Kad se mleveno meso zaprži sipajte sok od paradajza. Dobro promešajte i kuvajte dok se sos ne ostane na masti. Skinite sa vatre i dodajte sitno iseckan bosiljak.
Ugrejte rernu i pleh za mafine. Svako gnezdo namažite maslacem. Svako gnezdo nampunite špagetama, pomešanim sa rendanim kačavaljem. Stavite po komadić dimljenog filea, komadić dimljenog sita i zapecite u rerni.
U odgovarajući tanjir za servis stavite od sosa, i odozgo poređajte gnezda od špageta. Ukrasite listićima bosiljka.
