Način pripreme
Očistite džigericu i isecite na ivice. Operite i ostavite da se ocedi iz vode.
U međuvremenu pripremite smesu za pohovanje od umućenog jajata, brašna, piva i navedenih začina.
Posolite džigericu i potopite u smesu.
Pržite sa svih strana u ugrejanom maslacu. Kad izvadite iz masti, stavite na ubrus da se ocedi.
