Slani mafini sa maslinama, sirom i paradajzom

U posudi umutiti jaja, pa nakon toga dodati kiselo mleko i ulje.

Nakon što se namirnice umute, dodati prethodno promešane i prosejane brašno i prašak za pecivo.

Mešati dok smesa ne postane homogena.

U smesu dodati masline, nasečene na polovine, sir (nasečen na male kockice) i paradajz (na male kockice, bez središnjeg dela).

Smesu rasporediti u kalupe za mafine, ali ne puniti do vrha. Peći u 30-40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.