Način pripreme
Kvasac rastvorite sa malo svežeg mleka, soli i šećera.
U pleh stavite kukuruzno brašno i pomešajte sa smesom od kvasca, dodajte rastopljeni maslac, kiselo mleko i preostalo sveže mleko.
Dobro promešajte dok ne upije celu količinu brašna.
Posle postepeno dodajte belo brašno i zamesite srednje testo.
Osavite da odstoji 30 minuta.
Ponovo premesite i podelite na 6 lopti. Lepo uvijte loptice i poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje.
Ostavite ponovo da nadođu 30 minuta. Pecite na 180 stepeni 30 minuta ili dok ne porumene.
