Brza kuglof pita

Tanya LevenovaTanya Levenova
Kuvar
1664167943
Brza kuglof pita
Fotografije: Tanya Levenova
1 / 3
19/03/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
3
"Da li je pita, da li je kuglof - nećemo dugo razmišljati o tome, odmah ćemo je pojesti"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 5 komada
  • jaja - 3 komada
  • brašno - 4 supene kašike
  • sveže mleko - 1 šolja /100 ml/
  • ulje - 1/2 šolje
  • sir - 100 g
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • soda bikarbona - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu stavite jaja, mleko - lepo umutite. Dodajte brašno, sodu, prašak za pecivo, ulje i ponovo lepo promešajte smesu.

Pet kora uvijte u rolat i isecite ih makazama na 1 cm. Promešajte ih rukama da dobijete jednake ivice.

Na kraju dodajte krupnije izmrvljen sir i isečene kore. Lepo promešajte smesu da bud homogena.

Namažite jedan kalup za kuglof uljem i pospite ga brašno.

Sipajte smesu i stavite u rernu, koju uključujete na 180-190 stepeni, ali u početnu na donjem grejaču, 20 minuta.

Nakon toga uključite oba grejča i pecite dok ne dobije zlatnu koricu.

Kad pita bude gotova, pokrijte je krpom 20 minuta.

Nakon toga je pažljivo izvadite iz kalupa i servirajte sa ajranom.

Ovu pitu često pravim, kad mi ostane 5-6 kora za pitu.

Umesto sa svežim, možete napraviti i sa kiselim mlekom ili limunadom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: