Način pripreme
Stavite kvasac u posudu, dodajte šećer i mlaku vodu. Promešajte i pospite brašnom, pokrijte tanjirom.
Kad se aktivira, prosejte brašno sa solju, napravite udubljenje i sipajte mleko, ulje i kvasac. Zamesite lepo, glatko testo, pospite brašnom, pokrijte krpom i ostavite da nadođe.
Namažite plehove sa malo ulja i pospite sa malo brašna. Oblikujte lepe, okrugle lopte, stavite ih u pleh na rastojanju.
Pokrijte i ostavite da se udvostruče, kad budu gotove, oštrim nožem napravite po tri proreza, srednji neka bude dublji.
Pecite u ugrejanoj rerni na 170 stepeni oko 30 minuta. Ove pogačice su veoma jednostavne i neverovatno mekane, sa njima ćete očarati goste.
