Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Gulaš»Gulaš sa svinjetinom i krompirom

Gulaš sa svinjetinom i krompirom

Veselina GardevaVeselina Gardeva
Pomoćnik kuvara
491011920
Gulaš sa svinjetinom i krompirom4 / 5
11/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
6
"Čim kažemo, znači da je gulaš, uprkos tome što je sa svinjetinom"

Potrebni sastojci

  • svinjetina - 600 g, čista
  • paprike - 1 zelena i 1 crvena
  • luk - 1 glavica, crveni
  • praziluk - 1 struk
  • krompir - 4 velika
  • bosiljak - 1 prstohvat
  • paradajz pire - 1/2 tegle
  • brašno - 3 supene kašike
  • sveže mleko - 3 supene kašike
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Svinjetinu isečemo na komade i na kratko propžimo, zajedno sa sitno iseckanim lukom, prazilukom i paprikama.

Nakon toga prebacujemo u šerpu, sipamo vodu i ostavljamo da vri 1 sat.

Pravimo zapršku tako što stavljamo brašno u tiganj, kad dobije zlatnu boju u njega dodajemo sveže mleko, uz neprestano mešanje.

Nakon toga stavljamo paradajz pire i začine. Dodajemo malo bujona iz svinjetine i ostavljamo da vri oko 5 minuta.

Nakon toga prebacujemo u rernu, dodajemo krompir, isečen na kockice i ostavljamo ponovo 20 minuta, ili dok se krompir ne skuva.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: