Način pripreme
Krompir oljuštite i isecite na kockice. Prebacite u đuvečaru.
Svinjsko meso isecite na komade. U tiganj stavite ulje i maslac i kratko pržite. Nakon toga prebacite u krompir u đuvečari.
U istoj masti zapržite luk, isečen na kriške, zamrznuto povrće, na kraju dodajte začine (alevu papriku, biber, origano, majčinu dušicu i so) iseckan beli luk, i prelijte paradajzom.
Ostavite nekoliko minuta da se krčka na vatri. Smesu sipajte u đuvečaru i sipajte šolju vode.
Poklopite i pecite oko jedan sat u slaboj rerni (180-190 stepeni).
Jelo servirajte toplo.
Prijatno!
