bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Marinirani zeleni paradajz

Marinirani zeleni paradajz

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k
277
11
375
Marinirani zeleni paradajz
17/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema120 min.
Ukupno120 min.
Porcije15
"Možete da napravite neverovatno ukusnu turšiju od zelenog paradajza, je l znate?"

Potrebni sastojci

  • zeleni paradajz - 10 kg
  • sirće - 2 l
  • voda - 6 l
  • šećer - 750 g
  • so - 500 g
  • karanfilić - 10 zrna
  • piment - 10 zrna
  • biber - 10 zrna
  • lovorov list - 5 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Zelenom paradajzu uklonite drške, pa ga dobro operite. Stavite ga u tegle, tako da između njih stavljate mirođiju. Pritisnite rešetkama.

Ptretnodno spremite marinadu, tako da odnos sastojaka bude sledeći: 6 l sirćeta, 2 l vode, 750 g šećera, 500 g soli i začina, tako da od svakog uzmete po 10 zrna. Ostavite da se ohladi.

Prelijte zeleni paradajz u teglama.

Zatvorite tegle i ostavite ih na hladno mesto.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: