Način pripreme
Ispecite paprike, očistite ih od drški i semenki i oljuštite. Sameljte ih u mašini za meso zajedno sa sirom i preljte vrelim uljem.
Nakon što se ohladi, začinite smesu biberom i sitno isečenim peršunom ili drugim zelenim začinima po izboru.
Čuvajte dobijeni umak u frižideru, jer nije od najtrajnijih.
