Način pripreme
Oljušteni beli luk isecite na krupnije kriške i propržite malo u ulju, u dubljem tiganju ili šerpi.
Kad postane zlatan u njega dodajte krvavicu, celu ili isečenu na porcije. Čim malo pocrveni, izvadite krvavicu iz masti.
U istou mast stavite kiseli kupus, krupnije isečen. Malo pržite, dodajte alevu papriku, biber, kumin, piment, ljutu alevu papriku i paradajz pire, pomešan sa rasolom.
Sve prebacite u đuvečaru, na vrh stavite krvavicu, lovorov list i poklopite đuvečaru poklopcem i pecite na umerenoj vatri oko jedan sat.
Jelo servirajte toplo.
Prijatno!
