bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Kurban-čorba»Kurban od šilježeta

Kurban od šilježeta

Kurban od šilježeta
Fotografije: Sergei Anchev
1 / 2
21/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
125 min.
Porcije
6
"E ovo se zove kurban za dušu - toliko ukusan, toliko naš"

Potrebni sastojci

  • meso od šilježeta - oko 2 kg, najbolje vrat
  • luk - 1 glavica, crni
  • šargarepa - 1 kom.
  • biber - 1 supena kašika, u zrnu
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Meso isecite na zalogaje.

Dodajte luk, isečen na 4 dela, krupnije isečenu šargarepu i biber. Prelijte vodom u ekspres loncu - da pokrije 2 cm.

Posolite. Kuvajte 2 sata.

Ide uz domaći hleb.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: