Način pripreme
Ovu ukusnu i praktičnu salatu pripremam od ribljeg filea koji ostane od većere. Vrijante su različite, ali spoj sa kuvanim ili konzervisanim pasuljem je odličan.
U posudu za salatu sipamo beli pasulj, iskidamo filee ribe i dodajtemo paradajz, isečen na dva dela, i crveni luk, isečen na krugove.
Orahe uveče potopimo i operemo još jednom, pre nego što ih dodamo u salatu. Možete iseći i kisele krastavce.
Iscedimo sok od limuna, pomešamo ga sa maslinovim uljem i malo soli po ukusu (ipak je riba slana). Pomešamo sve sastojke.
Pre serviranja prelivamo dresingom, posipamo kaprom i strukovima svežeg peršuna.
Ova salata je odlično predlelo ili meze za domaće piće. Prijatno!
