Način pripreme
Sipajte pasulj u šerpu i dodajte vode koliko je potrebno da ga prekrije, kad provri sipajte sodu bikarbonu i ostavite tako da vri 3-4 minuta.
Prospite žutu vodu, operite pasulj i sipajte čistu vodu, isecite luk i paprike. Dodajte isečenu papriku sa lukom i nekoliko kapljica ulja.
Ostavite da se krčka natihoj vatri oko 20 minuta, nakon toga dodajte čeri paradajz, čorbadžijske paprike i sok od paradajza.
Kad malo vri sa njima, nakon toga dodajte nanu. Kad pasulj bude potpuno gotov, napravite zapršku od ulja, brašna i aleve paprike.
