Način pripreme
U činiji pomešajte jednu šolju mlake vode, kvasac, šećer i malo brašna.
Sačekajte da se kvasac aktivira, pa zatim prosejte belo brašno i so, dodajte integralno i zamesite srednje tvrdo elastično testo. Pemažite uljem, pokrijte i ostavite da naraste.
Kada je gotovo, podelite ga na 4 ili 5 duga francuska hleba, pa ih stavite u pleh, obložen papirom za pečenje.
Ako želite, možete napraviti nekoliko proreza nožem. Ponovo neka narastu, pa ih pecite u zagrejanoj rerni na 160 stepeni.
Kada se ispeku, onda ih ostavite na rešetku da se ohlade, isecite i garnirajte po želji. U ovom receptu smo ih garnirali sa ruskom salatom, čajnom, maslinama i paprikom.
