Način pripreme
Pomešajte vino i sirće i u dobijenu mešavinu potopite sveže listove peršuna i bosiljka (odnos biljaka je proizvoljan). Dodajte i nekoliko komadića kore limuna.
Ostavite smesu na toplo mesto da odstoji 2 sedmice, pa ga zatim procedite i sipajte u čištu flašu.
Ovo sirće je neverovatno dobro za zelenu salatu.