Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Bljine»Bline sa speltom i crvenim kavijarom

Bline sa speltom i crvenim kavijarom

VeselinaVeselina
Inovator
134431k24
Bline sa speltom i crvenim kavijarom
Fotografije: Veselina
1 / 2
28/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Dođite nam u goste - ugostićemo vas odličnim blinima sa speltom i crvenim kavijarom"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 šolja
  • spelta - 1/3 šolje
  • sveže mleko - 1 1/4 šolje
  • so - 1 prstohvat
  • jaja - 2 komada
  • ulje - 1 supena kašika
  • šećer - 1 mali prstohvat
  • kavijar - crveni
  • kisela pavlaka
  • maslac - mala kockica
* merne jedinice

Način pripreme

Prosevamo brašno u posudu. Stavljamo u posudu 1/3 šolje spelte. Stavljamo 1 kašičicu kvasca, mali prstohvat šećera i prstovat soli. Promešamo suve sastojke. Unutra dodajemo 1 1/4 svežeg mleka.

U posebnoj posudi umutimo i 2 jajeta. Dodajemo u druge sastojke i jaja. Na kraju dodajemo i 2 supene kašike ulja.

Sve dobro promešamo kašikom, dok ne dobijemo gustu i glatku smesu. Ne treba da ima grudvica. Ostavljamo da odstoji 30 minuta. Malo će nadoći. Recept je preuzet sa ruskog sajta.

Tiganj namažemo kockicom maslaca i sipamo uz pomoć male kutlače na 4 mesta, pazimo da se stvore malo krugovi. Pečemo ih sa obe strane dok ne dobiju lepu boju. Tako radimo i sa ostatkom kaše. Dobija se oko 26 komada.

Poređamo ih na tanjir. Bline serviramo sa 1 kašičicom kisele pavlake i 1/2 kašičice crvenog kavijara.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: