Način pripreme
Jaja umutite zajedno sa svežim mlekom, izmrvljenim sirom, rendanim kačkavaljem, dodajte i ulje, brašno, prašak za pecivo i pečurke, koje ste prethodno ocedili.
Dobro ih promešajte.
Kore isecite na trake, a pre toga ih izvadite onako kako su i uvijene u pakovanju, u rolat. Trake treba da budu široke 2 cm. Odvojite kore jednu od druge.
Ne treba da ostanu zalepljene i postepeno ih dodajte smesi, tako da vodite računa da je svaka traka natopljena i da se nije zalepila, a pomoću viljuške ih iscepajte.
Kalupe za mafine premažite maslacem i pecite ih u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
