Način pripreme
Luk, šargarepu, paprike i beli luk sitno iseckajte. U šerpu stavite ulje.
Dodajte meso, isečeno na komade, pa ga malo propržite. Dodajte iseckano povrće i malo vode, da se prodinsta.
Dodajte iseckanu boraniju. Dinstajte još 5 minuta. Dodajte alevu papriku i brašno, pa sipajte vruću vodu. Kada proključa, onda smanjite vatru i ostavite da se krčka još 40 minuta.
Dodajte rendani paradajz, šećer, so i ostale začine. Ostavite još 15 minuta. Nakon što sklonite sa vatre, dodajte sitno iseckan peršun.
