Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Palačinke sa sosom od jagoda

Palačinke sa sosom od jagoda

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Palačinke sa sosom od jagoda
Fotografije: Albena Asenova
3 / 4
07/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Svaka palačinka sanja da bude servirana sa aromatičnim sosom od jagoda, probajte i razumećete zašto"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • šećer - 6 kašika
  • so - 1 prstohvat
  • sveže mleko - 2 šolje
  • ulje - 1/4 šolje
  • brašno - 2 šolje
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • vanila - 1 komad
  • jagode - 400 g
  • šećer - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi se umute jaja i šećer. Nakon toga se dodaje so, sveže mleko i ulje. Smesa se promeša ponovo pomoću žičane mutilice.

Dodaju se u suvi sastojci u porcijama - brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona i vanila. Svi sastojci se dobro promešaju u glatku, homogenu smesu. Jagode se očiste i iseku na sitno.

Kutlačom se uzima smesa i naliva u tiganj sa nelepljivim dnom ili podmazan sa malo maslaca. Odozgo preko palačinke se stavljaju isečeni parčići jagode. Čim se zapeče s jedne strane, okreće se da se zapeče i sa druge.

Neiskorišćene jagode se samelju u blenderu, prebacuju se u malu šarpu sa tri kašike šećera i kuvaju se dok se šećer ne istopi i jagode otpuste svoj sok. Palačinke se serviraju prelivene sosom od jagoda.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: