Način pripreme
Svinjski vrat blago istucate i rascepkate ga po krajevima da se meso ne bi savilo pri pečenju.
Začinjavate šnicle solju i biberom. Pomešate izgnječen beli luk, med, soja sos, isceđen sok od limuna, pivo i ruzmarin (ruzmarin je po želji zbog jake arome) u dubokoj posudi s poklopcem.
Odozgo naprskajte maslinovim uljem i ostavite šnicle da se začine tokom jedne noći.
Sledećeg dana ispecite šnicle na roštilju ili električnom roštilju.
