Način pripreme
Isecite povrće na tanke kriške. Ostavite paradajz da odstoji kratko, da izgubi deo vode.
Isecite sir na kriške debljine kao povrće.
U posudu podmazanu maslinovim uljem poređajte sastojke - krišku patlidžana, paradajz, sir, tikvicu, dok se ne potroše sastojci i napunite posudu za pečenje.
Garnirajte sa maslinama.
Prelijte jelo istucanim origanom, pestom od bosiljka i maslinovim uljem. Pre nego što bude gotovo pospite parmezanom.
Pecite 30 minuta na 180 stepeni.