Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Spanaća»Domaća čorba od spanaća sa zaprškom

Domaća čorba od spanaća sa zaprškom

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Domaća čorba od spanaća sa zaprškom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
21/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Ako jedna čorba od spanaća nema zapršku, nemojte uopšte da nam je hvalite"

Potrebni sastojci

  • spanać - 2 veze
  • pirinač - 6 - 7 kašika
  • voda - 1, 5 ml
  • ulje - 3 - 4 kašike
  • luk - 1/2 glavice
  • so - po želji
  • aleva paprika - 1 kašika, ravna
  • nana - sve
  • garnir
  • kiselo mleko
  • beli luk
* merne jedinice

Način pripreme

Spanać operite, očistite ga od drški, pa sitno ga iseckajte, zajedno sa lukom.

U šerpu sipajte određenu količinu vode i zagrejte, dok ne proključa.

Dodajte iseckan spanać i pirinač. Kuvajte 20 minuta na umerenoj vatri bez poklopca, da ne bi proključalo sve, jer se stvara pena.

U tiganju zagrejte ulje, propržite sitno iseckan luk, da omekša, sklonite tiganj sa vatre i dodajte alevu papriku, mešajući bez prestanka.

Sipajte zapršku u šerpu i ponovo promešajte.

Dodajte so po želji i sitno iseckane listove sveže nane.

Ostavite malo na vatri, da se pirinač lepo skuva.

Poslužite čorbu od spanaća sa kiselim mmlekom i belim lukom.

Ukusna domaća čorba od spanaća sa zaprškom iz bakinog teftera.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: