Način pripreme
U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom i zatim dodajte ulje, pa ponovo mutite dok ne dobijete homogenu smesu. Nakon toga dodajte mleko i ponovo promešajte.
Dodajte brašno sa praškom za pecivo i vanilin šećerom - umutite mikserom na srednjoj brzini, a zatim dodajte rendanu koru limuna i sok od njega - mešajte do dobijanja glatke smese.
U nauljani i nabrašnjeni kalup za kuglof isipajte pola količine dobijene smese, a u drugi deo količine dodajte kakao i promešajte. U sredinu bele smese okolo isipajte smesu sa kakaom.
Nakon toga stavite kolač da se peče oko 45 minuta na 175 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
