Način pripreme
Pirinač se opere pod hladnom vodom, ocedi se. Stavlja se u šerpu, dodaje se pavlaka i sveže mleko.
Dodaje se šećer i semenke od vanile. Šerpa se stavlja na ringlu i nakon što provri smanjuje se temperatura, ostavlja se da se krčka oko 20 minuta.
Povremeno se meša. Pirinač treba da je omekšao, ali sačuvao svoju celinu. Smesa će izgledati retka, ali nakon što se ohladi, stegnuće se.
Vadi se štapić cimeta i dodaje se ružina voda, promeša se pažljivo.
Raspoređuje se u posudice ili u odgovarajuće visoke čaše, a odozgo se raspoređuju isečene jagode.
Posipa se filiranim bademima.
